Összetevők: Sárgarépa, fehérrépa, paszternák, petrezselyem, zeller, lestyán. Különleges aromája, összetétele miatt ideális levesek, köretek, főzelékek ízesítésére. Só, tartósítószer és adalékanyag mentes!
Szarvasgombás pesztó – bazsalikomos és napszárított paradicsom ízesítésű Ha valami igazán különlegesre vágysz, ne keress tovább! A szarvasgombás pesztó a gasztronómia egyik rejtett kincse, amelyben a bazsalikom és a napszárított paradicsom frissessége, a parmezán karakteres íze és a szarvasgomba elegáns aromája találkozik egyetlen üvegben. Mire jó a szarvasgombás pesztó? – Kenheted pirítósra vagy friss kenyérre – Keverheted tésztához egy gyors, de elegáns ebédhez – Használhatod húsok, grillzöldségek vagy sajtok mellé mártásként – Vagy csak kanalazd ki titokban... mi nem áruljuk el! A termék tartósítószer mentes!
Lekvárjaink minden üvege a természet valódi ízét rejti. Gyümölcseinket egy teljesen permetszer-mentes gyümölcsösből szedjük, ahol a fák vegyszerek nélkül, a természet saját ritmusa szerint teremnek. Ennek köszönhetően minden szem gyümölcs tiszta, zamatos és aromában gazdag. A leszüretelt gyümölcsökből igazi, házi készítésű lekvárt főzünk – úgy, ahogy régen a nagymamáink. Kis mennyiségben, odafigyeléssel, kézzel keverve készítjük, hogy megőrizzük a gyümölcs eredeti ízét és értékeit. Nem használunk mesterséges színezéket, adalékot vagy tartósítószert – csak valódi gyümölcsöt és annyi természetes összetevőt, amennyi feltétlenül szükséges. Lekvárjaink azoknak készülnek, akik értékelik a tiszta alapanyagokat, a gondos kézimunkát és a hagyományos, házi ízeket. Minden üvegben ott van a gyümölcsösünk szeretete, tisztasága és a házi készítésű finomságok varázsa.
250ml- es kiszerelés A szőlőmagolaj különleges ízének köszönhetően sokrétűen felhasználható a gasztronómiában és rendkívül egészséges is. Kiválóan alkalmazható saláták, krémlevesek, sajtok vagy akár müzli ízesítésére is . A hideg sajtolásnak köszönhetően az antioxidáns anyagok sokkal intenzívebben vannak jelen, jobban kifejtik kedvező élettani hatásukat. A szőlőmagolaj kiválóan beleilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe napi 1-2 teáskanál fogyasztásával. Hidegen sajtolt, szűretlen szőlőmagolaj alján ülepedés keletkezhet, amely természetes folyamat következménye. Használat előtt felrázandó!
A szőlőmagolaj különleges ízének köszönhetően sokrétűen felhasználható a gasztronómiában és rendkívül egészséges is. Kiválóan alkalmazható saláták, krémlevesek, sajtok vagy akár müzli ízesítésére is . A hideg sajtolásnak köszönhetően az antioxidáns anyagok sokkal intenzívebben vannak jelen, jobban kifejtik kedvező élettani hatásukat. A szőlőmagolaj kiválóan beleilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe napi 1-2 teáskanál fogyasztásával. Hidegen sajtolt, szűretlen szőlőmagolaj alján ülepedés keletkezhet, amely természetes folyamat következménye. Használat előtt felrázandó!
Összetétel: Olivabogyó, aszalt paradicsom, olivaolaj, só, bors, zöldfűszerkeverék, fokhagyma, citromlé. A termék tartósítószer- és adalékanyag mentes! Az egyedien fűszerezett tapenád az olasz konyha híres előétele. Pirítósra isteni, de tehetjük szendvicsbe, előételként pita kenyérre kenhetjük. Meleg ételekhez, omlettbe töltve, főtt tojásra egyszerűen rápöttyintve. Ehetjük tésztával, de tehetjük pizzára, csirke- vagy nyúlhús mellé. Könnyen emészthető, egészséges, a vegán étrend követőinek is ajánljuk! Kétféle változatát készítjük, az édes és a sós ízesítésű tapenádot.
Tökmagliszt a tökmag hidegen sajtolása során keletkezett végtermék, pellett. Ez finomra darálva a tökmagliszt. Kiválóan alkalmazható sütési alapanyagként. Bármely receptben helyettesíthető a fehér liszt vele. 20-25%os arányban használható a tökmagliszt, remek ízt és szép zöld színt ad például a tökmagos pogácsának. Haszálható palacsintatésztába, panírozáshoz egyárant. Gluténmentes és a vegán étkezéshez is kitűnő.
Hidegen sajtolt tökmagolaj a készítési eljárasnak köszönhetően tartalmaz telítetlen zsírsavakat, antioxidánsokat és vitaminokat, ami az egészségre iiemelten jó hatással van. Saláták, hideg ételek, krémlevesek ízesítésére ajánlott. Ajánlott napi mennyiség 1 evőkanál.
Hagyományosan, kézzel készült félkemény sajt. Érlelési idő minimum 1 hónap.
Összetevők: Búza finomliszt (BL 55), teljeskiőrlésű búzaliszt, zabpehely, tej, tökmag, cukor, vaj, élesztő, só Allergének: glutén, tej A termék olyan üzemben készül, ahol glutént tartalmazó gabonákat, tejet, tojást, szezámmagot, földimogyorót, dióféléket, valamint szóját, kén-dioxidot és szulfitokat tartalmazó alapanyagokat is feldolgoznak. A Péklapát pékműhely termékeit szerda 14 óráig tudod csak a kosaradba tenni.
Összetevők: Búza finomliszt (BL 55), tej, cukor, vaj, élesztő, só Allergének: glutén, tejtermék A termék tejterméket, tojást és szezámmagot is felhasználó üzemben készül. A Péklapát pékműhely termékeit szerda 14.00 óráig tudod csak a kosaradba tenni.
